2回目の注文、お世話になりました。
前回は全く始めての新生姜1kgで、物足りなかったので倍の2kgで注文してみました。
あっと言う間に本日終了してしまいました。
今回は、ジンジャーシロップ、佃煮、ジャム、炊き込みご飯、ガリ…たくさん作ってみました。
とても立派でキレイな新生姜では、ありましたが
ただただ、前回9月に送っていただいたピチピチの新生姜に比べ
今回の新生姜は、少し傷のある物やちょっとコレは熟成しかけてないって
思ってしまうよ~な物がありました。
味と香りは変わらず、とても良く美味しくいただきました。
次は、来年のシーズンになってしまうと思いますが
次は4kgいけちゃいそ~です。
また宜しくお願いします(^O^)
毎度ありがとうございます。貴重なご感想ありがとうございます。少し傷のある物←より一層の品質向上(栽培方法)に努めます! ちょっとコレは熟成しかけてないっ?←9月の生姜(若い生姜)と比べると1ヶ月半ばあまり成長いたしており、気温が低くなって来ると若干繊維質が硬くなったり色が薄黄色になったりと熟成(熟れる)しようと作物が生理現象を起こします。美味しくなる証拠でございます。時期折々の新生姜を味わってくみてくださいませ♪
新生姜のつもりで注文しましたが,熟成囲いが届きました。webでの注文時に分かるようにして欲しい。
多分、時期的に新生姜が終了かと思いますが、欲しかったのは、新生姜でした。
恐れ入ります。現在も新生姜販売中ですよ。返品可能ですので新生姜と交換可能ですがいかがいたしましょう?。
尚、WEBでは『土付き熟成囲い大生姜』と『土付き新大生姜』で2品目販売しておりますので再度ご確認くださいませ。
とても新鮮で、おいしかったです。友人と共同で買わせていただきました。
生姜のレシピが入っていたら、尚、嬉しかったです。佃煮、ジャムにしました。
いつもお世話になっています。
今季新生姜2回目の購入。きれいな大きい新生姜、友人と半分。
クックパットのジンジャーシロップを作り、エキスが出た後の生姜で佃煮を作り、ガリ、紅ショウガを作り、料理にも大活躍の生姜です。家には無くてはならない生姜です。またお願いします。
昨年も生姜を頼みすごく美味しかったので今年もリピしました。生姜が美味しいからきっと文旦も美味しいと思い来年になりますが食べた事のない文旦を頼もうと思っています。発送も素早くて良心的な店ですよ。
購入2年目です。
今年は日付指定させていただき、到着日に
早速しょうがご飯を作りました。^^
新生姜の香り、土の香りなんとも言えないイイ感じです。
またなくなり次第注文いれまーす。
購入確認のメールも含め、対応も安心してお取引が出来ました。昨日届いた大生姜もしっかりした品物で、香りも良く、到着後すぐに洗い、梅酢漬け・甘酢付け・生姜アンゼリカ・蜂蜜付け・薬味・生姜茶など全て処理が済みました。今まで購入していた生姜との違いに驚くと共に良いご縁が出来たと思っております。今日梅酢漬けと甘酢漬けは早速食しております。とても柔らかく家族にも評判がとても良かったです。毎日お弁当でも使いますので4キロでは直ぐに無くなってしまいそうです。また宜しくお願い致します。でも今度は文旦を購入してみようかと・・。
新ショウガが、出始めたころから、スーパーで少しずつ買って酢漬けにしていましたが、思い切って2キロ漬けました。とても、かおりも良くて、漬けもの代わりに山のように食べます。
また、次回よろしくおねがいします。