注文してからの対応が迅速で非常に良かったです。
始めての注文だったのでとりあえず1キロ購入してみました。一固まりってこんなに大きくてりっぱなんだとビックリです。囲みしょうがはひね生姜と新生姜の中間と知り、一部を赤酢につけて紅生姜に。その他はおススメ保存方にて保存し、すこしづつ使ってます。時間が経っても生姜をすればとてもみずみずしく香りもすばらしいです。減農薬、有機栽培ということで、スプーンでむいた皮も乾かし、生姜紅茶にして使っています。次回は是非、量を増やして注文したいです。
市販のものと違って張りがあり、おろし金でおろしても、とてもおろしやすかったです。今、調味料、飲み物、料理にといろいろチャレンジしています。最初、試しにと1キロにしましたが、次は4キロにしようと思っています。
ジンジャーシロップとジンジャージャムにしました。とってきれいな色に仕上がり、おいしいです。ありがごうございました。
想像以上に立派な生姜が届いてびっくり。しかもみずみずしくて新鮮でした。今までスーパーで買っていたのはもう買えませんね。またリピしたいです。
いつもお世話になあります。
東京では今の時期、新生姜はないのでとてもありがたく利用させて頂いております。
これからもよろしくお願い致します。
いつもありがとうございます。当店定番の焼き菓子「しょうがのケーキ」にいつも使わせてもらっています。細かく切り刻んだしょうがの甘煮を作り、しょうがシロップを搾ったあとの粒々を生地に混ぜ込んで焼き上げます。ここの大生姜は味、香り、ケーキとの相性もよくありがたいです。新生姜からひねに移っていくいく味わいの変化も楽しいです。今後もよろしくお願いします。
早速の対応ありがたく思いました。
品物もとてもよいものでした。
すぐ、友達にも知らせました。
これからも、よろしくおねがいします。