皮が大変堅く非常にむきずらく新鮮さに欠けている様に感じました。
果肉は水分がもう少しあったような気がしました(昨年の商品と比べて・・・)皮むき機有難うございました。
大変貴重なお客様のお声を頂きありがとうございます。よりいっそうの選別・選果に精進いたします。ありがとうございます。
大きな文旦、受け取りました。さっそく家族で賞味させていただいております。 知人にもおすそ分けを少々。 美味です。
代金の振込みをして3時間後に届いたのには驚きましたが・・。
そんなことも好感度にプラスするものですね。有難うございました。
しょうが大好きなので、高知の新鮮な生姜が送料込みでこのお値段で手に入れる事が出来て大満足です!
やっぱり国産に限ります!ありがとうございました。
土付き生姜、注文した翌日に届きました。ありがとうございました。
今回、初めて利用させて頂きましたが、対応が早いのと大きい生姜に
ビックして、母と二人で立派な生姜だね~と感動しました。
早速、生姜の佃煮とジンジャーシロップを作りました。
家の佃煮は皮付きのまま生姜を使いますので、土を洗い落とすと
キレイな生姜は安心して皮付きのまま使えます。
届いた生姜を切っていて気が付いたのですが、中の色が白いのと
黄色のがありましたが、この色の違いは何なのでしょうか?
また、無くなりましたら注文したいと思います。
ありがとうございます。現在の生姜は『囲い生姜』になります。昨年11月に収穫されたそのまんまの状態で温度管理を行い保存いたしておりますので鮮度は最高の状態です。中の色が白いのと黄色の・・・これは実入りの状態や品種変動によって変わります。一般的には収穫した際に実入りしたもの→黄色い少し硬い、普通→白い、実入りしたものに比べてやや柔らかい。いろんな生姜があり楽しめます♪
まず思っていたより早く届いたのにビックリ!
次に開けてみて大きさにビックリ!
3才の娘も「わぁー」とビックリ!でした。
届いてから1週間ぐらいたちますが、すでに半分をきりそうです。
あの生姜は「囲い生姜」にあたるのでしょうか。とても皮が柔らかく、
爽やかな辛味が効いているように思います。
夏場は「新生姜」を扱ったりしますか?
また注文したいと思っていますのでその際には宜しくお願いします。
生姜囲い生姜です。昨年11月に新生姜として収穫され、予冷庫にて保管。受注に合わせて出荷しております。現在収穫より2ヶ月ほど経っておりますが鮮度には自信をもって提供させて頂いております♪矢野農園が栽培しております露地新生姜の販売は11月~12月まででそれ以降6.7.8月まで囲い生姜として販売しております。
2回目の注文でしたが、今回も新鮮で美しい土付き生姜が送られてきて、感激しました。
早速使い始めています。
次回は、文旦を注文したいと思います。
毎度毎度です~♪矢野農園の販売してる生姜は選別には自信をもって提供して頂いております。安心・安全・新鮮・笑顔・をモットーにお届けいたしますね♪
お世話になりました。
立派な生姜届きました。ここは北海道旭川のすぐ隣、この時期-20℃から30℃にもなりますが、今年は1回しか、しばれていません。生姜を送ってくださった時、何重にも新聞紙に包んでくれたので、冷凍傷害もなく元気なまま届きました。ありがとうございました。またお願いしようと思いますが、いつ頃までありますか?冷蔵庫になくなると不安になります^^今回は紅生姜を作りました。
本年度6~8月無くなり次第販売終了となります。紅生姜いいですね~いろんな料理のトッピングに最高です(^^)
立派な生姜が予定どおり29日に届きました。ありがとうございました。
4キロすべて佃煮にしました。
やっと今、煮上がったところです。現在時刻深夜の3時です(^◇^)
とっても立派な生姜でうれしいです。
友達にあげたりして残りは冷凍しておきます。たぶん残らないと思いますが・・・(^_-)-☆
お店のホームページのレシピでも300g作ってみました。
私のは最後に塩コンブをいれますがちりめんじゃこも美味しいですね。
前回同様、注文後すぐに立派な生姜が届きました。
ありがとうございました。
どんな感じかな?と思いながら1回目の注文をしましたが、
届いた生姜にビックリ!!
ひとつひとつが大きく、すごく立派な生姜で大満足☆
スーパーで見る生姜とは全然違いました。
早速、生姜好きの母におすそ分けしたり、
大好きな甘酢漬けを作りました♪
今回はじめて【生姜の佃煮】も作りましたが、
作り方は簡単なのに、とっても美味しかったです!!
あっという間に3㎏が無くなり、今回は4㎏を注文。
今度は、ジンジャーシロップを作ってみようと思っています。
ありがとうございます♪今度はジンジャーシロップを作られるとのこと、矢野農園の生姜は少し辛みが強いと思われますので、辛みが苦手な方のために数回湯がくと辛味がやわらぎますよ♪これからの時期いいですね~生姜湯にも使えますしね(^^)
先方様に大変喜ばれました。
しょうがジュースにして飲用しているお友達です。
ジュースにしたを頂き
そのしょうがも醤油で味付けをし二度美味しさを味わいました。
大きさにびっくり
やわらかさにびっくり
で
とっても喜ばれました。
ありがとうございました。
喜んでいただけてなによりです♪生姜君からも一言~キレイに調理して頂きありがとうございます♪